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オーナーの赤松さんが、山口県女性起業家支援塾を受講後、平成８年に国道９号線と３１５号線の交差点近くにオープンしたとてもお洒落な米みそ料理のお店です！
この店の特徴はリピーターの多いこと！遠くは下関市や広島市から定期的に訪れるお客様も。
お店で販売している米みそ、梅みそドレッシング、香りみそ柚子は土産品、贈答用としてとても喜ばれています。
米みそは、三越日本橋本店で販売していたこともあり、東京にもたくさんのファンの方がおられます！
オーナーの赤松さんがご主人(赤松吾朗さん)の個展を定期的に開かれています |
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花米の人気の秘密は何といっても米みそ！
お店に直結する加工場で製造する米みそは、昔ながらに、阿東町の豊かな自然で醸熟させた無添加の糀菌が生きている手づくりのみそなんです。
メニューの中のみそ汁やタレにも手づくりみそをふんだんに用いており、料理との相性は抜群です！
使用されるお米はもちろん味の良さで知られる阿東米！
本物の香りとコクがあり、いつも食べ頃のみそを使った米みそ料理は食通ならずとも何度でも食べたくなるおいしさ！
平日の営業開始から午後２時までは割安なランチタイムメニューもあります。
オーナーと息子さん夫婦の暖かいもてなしも人気の秘密かな！ |
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| お食事メニュー
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土産品・贈答品
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| 米みそ１ｋｇ |
・・・１，５７５円 |
| 米みそ（朱タル）1.8kg |
・・・３，１５０円 |
| 麦みそ１ｋｇ |
・・・１，０５０円 |
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| プチプチなめみそ800g |
・・・・８４０円 |
| 香りみそ柚子800g |
・・・・８４０円 |
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| 梅みそドレッシング200ml |
・・・６９３円 |
| 梅干し２００ｇ |
・・・５２５円 |
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住 所：山口県阿武郡阿東町大字徳佐下51番2
電 話：083-957-0391 FAX：083-957-0773
定 休：毎週木曜日
営 業：１１：００〜２０：００（オーダーストップ１９：３０）
午後２時までランチタイムサービス（土日・祝日除く）
そ の 他：座席数２８、Ｐ１０台
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